Kurkuma i miód to dwa produkty spożywcze o wielu korzyściach zdrowotnych, więc ich połączenie może być idealnym połączeniem, szczególnie jeśli chodzi o zmniejszenie stanu zapalnego. Ważne jest jednak, aby zdawać sobie sprawę ze skutków ubocznych łączenia tych dwóch produktów, zwłaszcza w zakresie dawkowania.
Korzyści
Jak wspomniano w tym artykule, kurkuma zawiera kurkuminę, która ma wiele różnych zastosowań, takich jak leczenie sezonowych alergii, poprawa zdrowia psychicznego, przyczynianie się do lepszego trawienia i zwalczanie problemów związanych z chorobą zwyrodnieniową stawów. W ostatnich dniach stała się ona coraz bardziej popularna dzięki suplementom diety na jej bazie.
Miód jest jednym z pokarmów najbardziej znanych ze swoich zalet, szczególnie w zwalczaniu objawów przeziębienia i grypy, ponieważ zmniejsza podrażnienie gardła i łagodzi objawy kaszlu. Nadal jednak potrzeba więcej badań, aby potwierdzić korzyści płynące z obu produktów spożywczych.
Ochrona przed bakteriami
Według niektórych badań połączenie miodu i kurkumy może pomóc wzmocnić działanie jednego z nich. Ponadto, przyjmowanie tych dwóch pokarmów razem pomaga chronić przed niektórymi bakteriami. Kurkuma ma gorzki smak, więc miód może pomóc zwalczyć ten posmak.
Miód i kurkuma są dostępne w postaci suplementów diety, ale istnieją również pasty do smarowania zawierające mieszankę tych dwóch składników. Jeśli chodzi o zalecaną dawkę, nie ma dokładnej ilości, a badania sugerują szerokie wahania od 140 do 3000 miligramów kurkuminy i około 70 gramów miodu dziennie, chociaż zależy to od wieku, płci i stanu zdrowia danej osoby.
Spożycie tych produktów można przyjmować o dowolnej porze dnia, a korzyści mogą zacząć być widoczne, gdy zostaną utrzymane przez dłuższy czas. Zarówno miód, jak i kurkuma mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, więc jeśli jesteś w trakcie leczenia, najlepiej skonsultować się ze specjalistą.
